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台北|蓮REN日本食堂

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蓮是一家日本人開的正宗日式料理店,以偏辣的南洋風湯咖哩聞名,雖然咖哩也很好吃,但因為我不太耐辣,吃過幾次後,反而更愛他們家的定食,是難得能在台灣吃到的日式家常滋味!精緻中帶點溫暖,然後又平價,在這種市中心黃金地段營業真是太佛心了,喜歡日本料理的饕客們務必多多捧場啊!不希望它收掉。 ▲ 店內空間不大,但座位間距適中,不會感到擁擠。用餐時段經常有日本客人光顧,可見道地程度。 ▲ 招牌的湯咖哩,有不同肉品可選擇。 炸豬排蔬菜湯咖哩($260),豬排酥脆厚實,咖哩的香氣和味道也很足,如果太辣可以加點一份鮮奶油,不過調整後其實還是很辣……完全不敢吃辣的人切莫輕易嚐試,改吃定食吧! ▲ 唐揚雞佐柚子醬定食($270)。 定食超級美味!好喜歡這種炸雞皮!目前吃過唐揚雞、薑燒豬、生蠔,每個都非常滿意。單點的其他菜色就比較普通了,印象中牛肉和大阪燒風歐姆蛋表現平平,沒有定食那麼驚為天人。 ▲ 外帶野菜朝食($100)。 現在還有限量的午間$199套餐、外送服務、外帶咖哩瓶以及野菜朝食,是附近上班族的小確幸~今天第一次買了早餐,因為是由沙拉和麵包所組成,相較於中餐無趣了一些,而且要價$100的早餐說實話有點貴,建議冰到中午或晚上再食用,意外能變身成經濟實惠的低卡餐喔!既健康又有飽足感! 【蓮REN日本食堂】 地址:台北市松山區南京東路三段256巷19號 電話:0970-713-964 營業時間: 11:30-15:00,17:00-21:00 官網: https://www.facebook.com/ren.taipei/

台北|盈 豚骨カレー咖哩飯專門

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昨天晚上去吃了這間據說很容易撲空的「盈 豚骨カレー咖哩飯專門」。說容易撲空,其實是妹某天和同事七點半到店裡卻得知所有品項皆已完售,只能敗興而歸。 昨晚大概6:50到場,妹五分鐘前先幫我點好餐,也幸好有先點才能吃到當天最後一份嫩雞咖哩(點完後螢幕顯示已售完),但奇怪的是「雞肉加點」還是能選,意思是雞肉尚有庫存,不知道點餐機判定完售的邏輯在哪? ▲ 外面貼有指示要大家依序排隊,但很顯然沒人在岔小它。 ▲ 節省人力使用點餐機點餐付款。 由於原本只有老闆一人負責所有事宜(現在擴增到兩人),因此店外貼了幾張說明請大家配合讓用餐流程更順暢。 其中有一張告示寫著「依點餐單上面的號碼排隊、全員到齊才能排隊、禁止解壓縮、禁止代排、須等店員依號碼叫人」,可是昨天完全沒有人在依循這些規定!前面的大學生點完餐後大概站了五分鐘就離開了,直到店內有客人快用完餐時才回來,還一副嗆我們明明號碼在他們後面,為何會排在他們前面的樣子(因為現場只有我們這組在乖乖排隊!),然後裡面一有客人出來他們就自己殺進去坐好了,根本也沒人叫號。這種把守規矩的客人當智障的做法讓我一度差點爆氣,要不是已經付了錢我應該會直接走人。 ▲ 從窗戶可以看到廚房備餐的狀況。 ▲ 炙燒雞腿中。 結果一進店裡我的怒氣就散了(真沒用),店裡很舒服、老闆態度很好、餐點也好吃,實在是氣不下去。稍微向老闆詢問了一下,他說其實拿到點餐單後是可以先離開的(那你寫的規則是...?),只是若過號且下一號客人已經進店用餐,就必須再繼續等空位。老闆也表示目前多了一個人幫忙,出餐速度有在加快了,等待時間應該會比之前短。  ▲ 小小的店面,只有七個位置。 我點的是「嫩雞咖哩($240)加起司($20)」,雞腿感覺是舒肥過再炙燒,非常香嫩美味!上面放的肉紙個人是覺得有點多餘,而且肉紙碰到熱氣就軟掉了,不是原本脆脆的口感。相較之下我還比較喜歡旁邊配的紫洋蔥丁,配著咖哩一起吃挺解膩的,又多了一重口感。雖說每種口味的咖哩都是豚骨基底,不過可能我口拙吧,吃不太出來豚骨高湯的味道,咖哩本身是滑順好吃的,但就味道來說並沒有感覺到與其他店家有明顯的差異,或許也應證了「咖哩加了什麼東西都會變成咖哩」的論調。 ▲ 起司...